alcachofas con atun

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Categoría: verduras
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de alcachofas con atun

8 alcachofa cocidas
1 cucharada cebolla picadas
4 cucharada mayonesa
1/2 tarro chico atun
1/2 limon(es) su jugo
2 huevo duros
preparacion
sacar las hojas a las alcachofas cocidas y con la ayuda de una cuchara sacar la comida. sacar la pelusilla de los corazones. pincelar con jugo de limon. mezclar pulpa de alcachofas con cebolla y cuatro cucharadas de mayonesa. rellenar con esto los corazones de alcachofas. poner arriba atun y el resto de la mayonesa. decorar con medio huevo duro cortado en lonjas


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