canapes de sobrasada con huevos de codorniz

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Categoría: entradas
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de canapes de sobrasada con huevos de codorniz

sobresada (a poder ser iberica)
6 huevos de codorniz
6 bases de pan redondo y pequeño
preparacion
se unta el pan con una capa de sobrasada. se reserva.
para freir los huevos de codorniz, se da primero un pequeño golpe en el centro del huevo con un cuchillo, evitando romperlo; asi se abren ma facil.
se frien los huevos y una vez fritos se colocan encima de la sobrasada.


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