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Receta de cocina de ensalada al ajo frito

ensalada al ajo frito

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Categoría: ensaladas
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de ensalada al ajo frito

1 lechuga pequeña picada,
4 champiñones medianos cortados en laminas,
2 zanahorias cortadas en tiritas muy finas,
4 dientes de ajos picaditos,
4 cucharadas de aceite,
2 cucharadas de vinagre de vino,
sal.
preparacion
se lavan bien todas las verduras y se colocan en una ensaladera. a continuacion se doran los ajos en la mitad del aceite y se retiran con una cucharada de ranuras para que queden bien escurridos. por ultimo se adereza la ensalada con el aceite restante, el vinagre, y sal. se mezclan bien y se cubre la superficie con los ajos fritos.


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