ensalada de pasta al curry

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Categoría: ensaladas
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de ensalada de pasta al curry

pasta en forma de tornillitos cocida, escurrida y fria,
2 zanahorias ralladas,
2 pimentones rojos cortados en cuadritos,
1 ajo porro puerro cortado en ruedas,
10 rabanitos,
2 huevos,
1 lechuga cortada en tiritas,
2 cucharadas de semillas de ajonjoli,
1 cucharada de curry,
4 cucharadas de crema de leche,
aceite ,
sal .
preparacion
bata los huevos, agreguele sal y prepare
2 tortillas delgadas, pique las tortillas en tiras. coloque en una ensaladera todos los desde la tortilla hasta la lechuga. diluya el curry con la crema de leche, agregue sal al gusto y vierta sobre la ensalada.


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