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Receta de cocina de ensalada rusa de pollo

ensalada rusa de pollo

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Categoría: ensaladas
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de ensalada rusa de pollo

1/2 k. de papa en cubitos cocida
1/2 k. de zanahoria en cubitos cocida
1 taza de chicharos cocidos
1 pechuga de pollo cocida
2 tazas de mayonesa
1 lata de media crema
sal al gusto
2 cucharadas de mostaza
1 lata pequeña de pimiento morron rojo
se revuelven la papa, zanahoria, chicharos y la pechuga demenuzada. se hace una mezcla con la mayonesa, media crema, sal y mostaza. se añade la mezcla a la mezcla del pollo. se pone sobre un refractario y se adorna con pimiento rojo. refrigerala un poco, y esta lista para servirse


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