licor de guindas casero

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Categoría: cocteleria
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de licor de guindas casero

2 vaso whisky o brandy
1/2 kg guinda
preparacion
lavar las guindas y dejar el palito, para despues meterlas en un frasco para que suden, estrujarlas un poco. añadir el licor para que se mezcle, agite muy suavemente. dejar macerar no menos de cuatro meses, transcurrido este tiempo, retirar el licor y envasar en una botella licorera. a las guindas que quedaron en el frasco, se les añade un almibar delgado y sirven para acompañar postres o como adorno de tortas o pasteles.


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