sopa de ajo y calabacin

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Categoría: sopas
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de sopa de ajo y calabacin

1 cebolla aceite
2 cabezas de ajo
2 calabacines
2 patatas
2 litros de caldo de ave albahaca fresca saltear el ajo y la cebolla picados finos agregar la patata cortada en laminas removiendo durante
2 minutos añadir el caldo echar sal y pimienta hervir durante
30 minutos dejar enfriar cortar los calabacines en trozos pequeños hacer pure la sopa y volver a hervir añadir los calabacines y cocer durante
25 minutos servir albahaca


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