tortilla multicolor de vegetales

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Categoría: huevos
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Enviada por: Miguel86

Receta de cocina de tortilla multicolor de vegetales

4 papas hervidas y cortadas en bastones o cubos
1 tomate en cubitos
1 planta de lechuga o espinaca en juliana
2 cdas. de cebolla rallada
2 huevos y
2 claras
mezcla las papas con el tomate, la lechuga, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos. sal, pimienta y colocar en un molde termico antiadherente o rociado con rocio vegetal.
cocina en horno moderado aproximadamente
25 minutos.


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