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machaca de mantaraya
Categoria:
Valor de esta receta:
3.40
Enviado por:
nahum
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machaca de mantaraya
ingredientes:
cerne de mantarraya cocida
jitomate picado
aceitunas
alcaparras
jalapeños
ajo picado
aceite de oliva
cabolla picada
en una sarten poner aceite de oliva y ajo.se agrega la carne desebrada. se incorpora la cebolla y jitomate, se deja cocinar por dos minutos.se a grega jugo de chiles jañapeños y sal. por ultimo se agregan las aceitunas, alcaparras y se sasona con sal y pimienta. se deja cocinar por 5 minutos mas. se acompaña con tornilla de mair o arina.
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